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主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ シイタケ 芽ヒジキ 玄米 梅干し 野沢菜のお漬け物 1時間 ＋野沢菜漬け、豚肉、長ネギを小口切り（5mm幅）にします。 熱したフライパンにサラダ油入れて1を炒め、粉末鶏ガラスープ、しょうゆ、酒を加えて味を整えます。 （野沢菜の塩気を考慮する） そばをゆでて、どんぶりに盛り付けたら温めたかけつゆをかけ→https//googl/YvJo5a 今回使用した材料（8個分） 生地材料 ・強力粉100g・薄力粉 100g・米粉 10g・塩 ひとつまみ・熱湯 150g 野沢菜きのこおやき 野沢雅子 野沢菜レシピ